المقادير:
ـ كوب سكر.
ـ علبة جبن كريمة بيضاءاو علبه جبن بوك
ـ علبه كبيره حليب مركز
ـ أربع بيضات.
ـ كوب ونصف الكوب من مسحوق الحليب.
ـ كوب ونصف الكوب ماء.
ـ ملعقة من نكهة الفانيليا.
طريقة التحضير:
1 ـ حمري نصف كمية السكر في قدر على النار. ثم اخلطي الجبن و الحليب المركز مع ما تبقى من السكر في خلاط الكعك.
2 ـ اضيفي البيض الى الخليط واخفقي المقادير، اضيفي الماء فالفانيليا واستمري في عملية الخفق اثناء ذلك.
3 ـ صبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطـيه جيـداً بـورق القصدير ثم بغطاء القدر نفسه، ضعيه بعد ذلك في حمام مائي على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
4 ـ اتركيه حتى يبرد قليلا ثم ضعيه في الثلاجة وبعد ذلك ضعيه فى اناء التقديم
14-04-2003
المواضيع المتشابهه 
