مخـــــــــــللات

**سيف رياض سيف** · 05-06-2008

مرحبا جميعا
الفكرة فكرتي فدعوني أشرحها لكم
مرحبا مرة ثانية
الفكرة بسيطة جداً
وهي الأستفادة من الخضروات والفواكهة الزائدة أو التي تريد أن تفقد طزوجها
ماذا تفعل لو أن الخيار أو اللهانة أو الليمون أو أي شيء يمكن أن يكون مخلل ،
بدأ يفقد خواصه ومنافعه ؟
سؤال بسيط والأجابة أبسط بكثير
ماعليك سوى تقطيع الفاكهة أو الخضار الى قطع متوسطة الحجم أو بالأحرى تشبه مكعبات الثلج
وتقوم بوضعها بأناء محكم الأغلاق وتضع الملح والماء بحيث يغمرها
ومن دون ترك فقاعات الهواء بالداخل وتتركها لفترة أكثر من 20 يوم
وبعد قضاء الفترة أخرجها وقم بغسلها وضعها في إناء جميل وضع فوقها خل التمر
وبعض التوابل وبالأخص ( البطنج) لا اعرف هل تعرفون البطنج أو لا لكن العطار يعرف
وأبدأ بتقديم المخلل مع الوجبات
وألف عافية
مودتي
سيف العراق الجديد

**شهودة** · 05-06-2008

السلام عليكم ...

أووووووووووف فوق 20 يوم .. تلاقيني والله مااصبر بعد 10 دقائق أفتح العلبة وأكلها لوووووووول ..
الحمد لله ممنوعة من المخللات .. وهالأشياء ..

بس خاطري فيها والله .. 20 يوم مرة وحدة .. مرررررررة صعب ..

يسلموو سيف..

شهودة

**ام الثلاثة** · 07-06-2008

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

فكرة حلوة جدا مشكور سيف

**بغداديـة** · 07-06-2008

اهلا بالشيف سيف
فكرة حلوة جدا للمخلل
وبصراحة اني اعرفها بطريقة اخرى ,, ولكن مافي مانع لو جربنا طريقتك
عاشت ايدك ويسلمووو عل الموضوع

**سيف رياض سيف** · 07-06-2008

شهودة ..

أهلا بكِ أهم شيء الأستفادة من الموضوع ويارب تكوني أستفدتِ

وأصبري فالنتيجة راح تكون احلى

مودتي

سيف العراق الجديد

**سيف رياض سيف** · 07-06-2008

أم الثلاثة

الجميلة هو مرورك وترك بصمتك هنا

مودتي

سيف العراق الجديد

**سيف رياض سيف** · 07-06-2008

بغدادية

الطرق كثيرة ومتعددة وحسب الأشياء الموجودة فكل خضار او فاكهة له شيء معين

حتى تكون محتوية على تركيبتها

بغ بغ

وجودك هنا يجعلني سعيداً

**الأستاذ** · 08-06-2008

نفس الطريقة نعتمدها في تونس أخي ...فعلا رائعة
سلمت يداك أخي ...

**سيف رياض سيف** · 08-06-2008

شكرا للمتابعة أيها الأستاذ

فأهلا بك هنا

مودتي

سيف رياض سيف

**ريموندا** · 13-06-2008

طريقه كتيير سهله

اعرف ان المخلل ياخد وقت طويل لحد مايكون جاهز للتقديم

تسلم ايدك سيف

**magic words** · 21-06-2008

تسلم ايدك على الطريقة السهلة يا سيف

وجارى التجربة ان شاء الله

بس لو حصل حاجة هبلغ عنك ههههههه

دمت بخير

**nonna** · 28-06-2008

جميلة الوصفة بس عندى سؤال

كيف يعنى نخلل الفاكهة احنا نخلل الخضار و بس الا لو كنت تعتبر الزيتون من الفاكهة هههههههه

و كمان سؤال تانى رغاية بشكل

يعنى ايه دى ما فهمتها ..أو اللهانة

شكرا كتير اخى سيف و ما ننحرم من وصفاتك السحرية ابدااا .،،،


[ استرجاع كلمة المرور ] [ طلب كود تفعيل العضوية ] [ تفعيل العضوية ]

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق