اكلات عزيمتي قبل كم يوم, , يارب يعجبكم// موضوع مميز // المشرفة //

**حياة الروح** · 30-03-2008

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يوم الاحد الماضي كان زوجي عازم صديقه, ,

صورت الاكل و حبيت انزله, ,

على فكره اول مرة اشرح طريقة عمل الاكل, و يارب ما اخبص, ,

**********************

ندخل بالموضوع, عملت;

الاكلات الرئيسية;

1- دجاج مشوي مع الخضار و اكيد مع الرز

2- تورتيلاس باللحم (مكسيكية)

السلطات;

1- تبولة

2- جاجيك (خيار مع الزبادي)

3- مقبلات التورتيلاس باللحم; سلطة الأفكادو و زبادي بالثوم

الحلويات;

1- عيش السرايا

2- قطايف

******************

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار

دجاجة

بصلة كبيرة

2 كوسة

بيذنجانة كبيرة

بطاطة (الكمية حسب الرغبة)

البهارات

ملح, فلفل اسود و عصير طماطم

ندهن الدجاجة بقليل من عصير الطماطم + فلفل اسود + ملح

ندخل الدجاجة في الفرن على درجة حرارة متوسطة , مع مراقبة الدجاجة من حين الى اخر, ,

ثم نقطع الخضار بهذا الشكل

و نقليهم,

ثم نضع البطاطة + قليل من الملح في صحن بايركس مع الزبدة و ندخل البطاطة في الفرن على 230 درجة مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة

تصبح هكذا

بعد ما تحمر الدجاجة تقدم مع الخضار

واكيد مع الرز

*

*

*

*

طريقة عمل التورتيلاس باللحم (مكسيكية)

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة

بطاطة حسب الرغبة (استخدمت 7 حبات بطاطة)

فلفل اخضر و احمر و اصفر

و شرائح التورتيلاس, ,

البهارات

ملح

فلفل اسود

بهارات مكسيكية

معجون طماطم نصف علبة

نحمس البطاطة مع البصل لبضع دقائق على نار عالية (مع المراقبة المستمرة)

ثم نضيف اللحم المفروم

و نترك البطاطة + البصل + اللحم المفروم على نار متوسطة لمدة عشر دقائق

ثم نضيف الفلفل الأخضر والأحمر و الأصفر (مقطع على شكل شرائح) + البهارات

و نقلبهم جيدآ

ثم نضيف معجون الطماطم

بعد ذلك نضيف ماء (مقدار متوسط)

ونترك الخليط حتى ينشف

ثم نضع كمية لا بأس بها من الخليط على وجه شرائح التورتيلاس

يوضع عليها الجبن المبشور ( الفاصوليا الحمرا حسب الرغبة)

ثم ندخل التورتيلاس في الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 15 الى 20 دقيقة

*

*

*

*

مقبلات التورتيلاس

سلطة الأفكادو

7 حبات افكادو

خيارة واحدة

طماطة واحدة

عصير ليمون

نصف حبة بصل

ملح

(اسفة ممكن الصورة الفوق تلخبط شوي )

نقشر الأفكادو

و يهرس

ثم تقطعين الطماطم + الخيار (حجم متوسط) + البصل (حجم ناعم) + الملح + عصير الليمون

زبادي بالثوم

حبة ثوم

زبادي

عصير ليمون + ملح

يهرس الثوم و يخلط مع الزبادي + الملح + عصير الليمون

شكل التورتيلاس مع المقبلات

يتبع بأذن الله, ,

**دنيا الحب** · 31-03-2008

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ابدعتي حبيبتي

تسلم يدينك يارب

يابخت زوجتك بك طباخه يمي يمي ريحة الاكل وصلتنا هنا

**nonna** · 01-04-2008

ووووووووووووووو مميزة حياتو طول عمرك سطورة

و ريحتها على قولة دندون ملت المنتدى ..

تسلم ايدك يا قمر و يا بخته

و بالهنا و العافية عليكم ..

يستحق ختم التميز بجدارة ..

**ريموندا** · 07-04-2008

الله الله الله

ايه الشطاره دي روحي يابنتي بخرى نفسك من عين دنيا ونونه انا لاء

ماشاء الله عليكي حياتووو

بصراحه شكل الاكل شهي وكمان الطريق سهله

ان شاء الله استعيرهم لما اتجوز

تسلمي ومنتظره الباقي بسرعه

**حياة الروح** · 08-04-2008

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنيا الحب

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ابدعتي حبيبتي

تسلم يدينك يارب

يابخت زوجتك بك طباخه يمي يمي ريحة الاكل وصلتنا هنا

خجلت البنت

الله يسلمك حبيبتي, ,

و تسلميلي على كلامك الحلو

**حياة الروح** · 08-04-2008

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nonna

ووووووووووووووو مميزة حياتو طول عمرك سطورة

و ريحتها على قولة دندون ملت المنتدى ..

تسلم ايدك يا قمر و يا بخته

و بالهنا و العافية عليكم ..

يستحق ختم التميز بجدارة ..

يا اهلآ بك حبيبتي نونا منورة, ,

خلاص هصير مغرورة عليه

الله يسلمك حبيبتي, ,

و تسلميلي على ختم التميز, ,

**حياة الروح** · 08-04-2008

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموندا

الله الله الله

ايه الشطاره دي روحي يابنتي بخرى نفسك من عين دنيا ونونه انا لاء

ماشاء الله عليكي حياتووو

بصراحه شكل الاكل شهي وكمان الطريق سهله

ان شاء الله استعيرهم لما اتجوز

تسلمي ومنتظره الباقي بسرعه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههه اسكتي اسكتي الحيط ليها ودان , , بعدين يخنقوكي , ,

وانا هنتظرك من تتزوجين؟؟ ههههههههههههههه , ,

ان شاء الله انزل الباقي هاليومين حبيبتي, ,

تسلميلي حبيبتي على كلامك العسل مثلك

**@sara@** · 10-04-2008

يمي يمي يمي

شهيتيني وانا كثيييييير جووعانه ممكن امد ايدي ما قدرت امسك نفسي

الصراااااحه الاكل لذيذ ريحته ماليه المكااااااان

تسلمين حيااتو ،، يعطيك ربي العافيه

**حياة الروح** · 16-04-2008

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @sara@

يمي يمي يمي

شهيتيني وانا كثيييييير جووعانه ممكن امد ايدي ما قدرت امسك نفسي

الصراااااحه الاكل لذيذ ريحته ماليه المكااااااان

تسلمين حيااتو ،، يعطيك ربي العافيه

يا هلا والله ب سارة, , منورة

كله تحت امرك حبيبتي , ,

تسلميلي والله على كلامك الحلو, ,

وشرفتي, ,

**حياة الروح** · 16-04-2008

السلطات

طريقة عمل التبولة

بقدونس

عصير ليمون

نصف حبة بصل

طماطم حبتين او ثلاثة

كأس برغل منقع

خس (للزينة)

البهارات

ملح, زيت زيتون

جميع المكونات تقطع الى قطع ناعمة جدآ, ,

ثم نضيف عصير الليمون + الملح + زيت الزيتون + البرغل

*

*

*

*

طريقة عمل الجاجيك (خيار مع الزبادي)

3 حبات خيار

حبة ثوم

كأس كبير زبادي

ملح

يبرش الخيار + الثوم هكذا

ثم يضاف الزبادي و الملح

يتبع بأذن الله, ,

**ريموندا** · 17-04-2008

واااااااااااااااااااو السلطات حلوه كتير

انا اكتر شئ بحبه هو السلطات

واخدت طريقتهم عشان اجربهم ان شاء الله وخصوصا الخيار مع الزبادى

تسلم ايدك ومنتظره الباقي ان شاء الله


[ استرجاع كلمة المرور ] [ طلب كود تفعيل العضوية ] [ تفعيل العضوية ]