منتديات الواحة

Your Ad Here

[ استرجاع كلمة المرور ] [ طلب كود تفعيل العضوية ] [ تفعيل العضوية ]
         :: مقابلة مع حياة الروح << لا يفوتكم :) (آخر رد :شهودة)       :: لا تفوتكم حكاية ( نفط دعبول ) (آخر رد :الأستاذ)       :: يوم الحصاد.. لوحة من أعمالي 1419هـ (آخر رد :دنيا الحب)       :: تحميل الياهو مسنجر 9 الجديد ..حـصريأ للواحه (آخر رد :الأستاذ)       :: قوانين قسم [[ الرياضة ]] يجب على الجميع الإطلاع قبل المشاركه ...ارجو التثبيت (آخر رد :الأستاذ)       :: هنا...اكتب عادة أو تقليد ضار فى المجتمع (آخر رد :mr garo)       :: في الثالثة والعشرين.. وتخشى العنوسة! (آخر رد :دنيا الحب)       :: نيران صديقة (آخر رد :الأستاذ)       :: قراءة في كتاب "تعلم أن تسترخي" (آخر رد :دنيا الحب)       :: المعرض التشكيلي الجماعي بعنوان ( star 1) بالمنتزه 2 بجدة (آخر رد :الأمل)      


SEO by vBSEO 3.2.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217
     

العودة   منتدى الـواحــة > °ˆ~*¤®§(*§ واحـات الاسرة و المجتمع §*)§®¤*~ˆ° > (¯`·._.·( واحــــة الطبـخ و المأكولات )·._.·°¯)
التسجيل البومات صور الأعضاءالمدونات ألبومي الخاص قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

 
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 13-02-2008   رقم المشاركة : 1 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

Book طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..






بسم الله

نبدأ


المقادير:


2ونص كاس دقيق ابيض

1 كاس ماء .

ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره ونص خميره + ملعقه سكر.

ملعقه صغيره ملح
.
ملعقه بكنج بودر.

هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر!!



الطريقه


اول شيء نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن

بعدين نعمل حفره صغيره بالدقيق ونكب كاس الماء وكاس الخميره

بالوسط ونعجنهم لمده 10 دقايق لازم تكون العجينه قاسيه شوي

اقسى من عجينة الفطاير





بعد ماخلصنا عجنها نغلفها بالبلاستك ونلفها بمنشفه

ونحطها بمكان دافي لمدة ساعة وحده فقط لاتزيد ولا تنقص ........!!

ممكن نحمي الفرن ونحطها فيه

هذا شكلها بعد العجن ملساء مايله للقساوه !!!!!




بعد ساعه لاحظي كيف اصبحت





شغلي الفرن الان من فوق وتحت

وخلييه على درجه حراره عااااااليه جدا وارفعي الصاج !!!

نبدأ بتقطيع العجينه كور متوسطه ونكورها كويس

ونلفها ببلاستك ونخليها 10 دقايق !!





بعدين نفردهم ونخليهم 10 دقايق !!

لا ننسى وضع الدقيق فقط اثناء العجن !!

وتحت العجين عشان مايلصقوا!!

بس لاتكثرون الدقيق !!

عشان ما يبان بالخبز بعدين !!







بعدين نجيب الصاج اللي بالفرن ونرفعه فوووق عشان نبدأ الخبز

واذا ماكان بفرنك صاج ممكن تجيبي اي صينيه كبيره عندك

او اي بلم وتقلبيه وتدخليه الفرن فوق وتخبزي عليه!!

لاحظي صينيتي تيفال من النوع الخفيف !!

بعد مايحمى مره الصاج نطلعه وهو حااار

و نضع عليه بسرعه العجينه المفروده

وندخله الفرن ونسكر الفرن بسررررررعه

طبعا في اعلى الفرن !!




بعدين راقبي الخبز لاحظي بدا يتتفخ






اذا بدا يحمر طلعيه علطول واحفظيه بكيس او بحافظه !!

شوفي كيف طلع واااااااو

وهذا شكله النهائي




انتظر تعليقاتكم

وطبعا الموضوع منقول لكن انا جربته و طلع تحفة .،،
...








آخر تعديل nonna يوم 13-02-2008 في 02:22 PM.
رد مع اقتباس
قديم 13-02-2008   رقم المشاركة : 2 (permalink)
 
الصورة الرمزية حاكم العشاق





حاكم العشاق غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

يعطيك العافيه



على الابداع في طريقة اعداد الخبز




تحياتي







التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 13-02-2008   رقم المشاركة : 3 (permalink)
 
الصورة الرمزية بغداديـة




بغداديـة غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

طريقة حلوة وسهله
وان شاء الله اجربها واقول لكم النتائج ..
يسلموو نونتي عل النقل الرائع







التوقيع :


رد مع اقتباس
قديم 13-02-2008   رقم المشاركة : 4 (permalink)
 
الصورة الرمزية صدفة





صدفة غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

طريقة حلوة نونا
ونستعملها دائما في إعداد الخبز
مشكورة عالنقل






التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 13-02-2008   رقم المشاركة : 5 (permalink)
@sara@

 

|● لستُ..لكننے احاولــ ●|
 
الصورة الرمزية @sara@





@sara@ غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

طريقه كثيييير حلوة نونتي

ان شااء الله راح اجربهاا

تسلمي غاليتي ،، ربي يعطيك الصحة والعافيه .







التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 14-02-2008   رقم المشاركة : 6 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاكم العشاق
يعطيك العافيه



على الابداع في طريقة اعداد الخبز




تحياتي

عافاك الله و ارضاك اخى حاكم

و ان شاء الله بيكون عجبك

سعدت كتير لمرورك

دمت بخير ..،،،






رد مع اقتباس
قديم 14-02-2008   رقم المشاركة : 7 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بغداديـة
طريقة حلوة وسهله
وان شاء الله اجربها واقول لكم النتائج ..
يسلموو نونتي عل النقل الرائع

بغدودة عندنا يا مرحبا يا مرحباا ..

و انا منتظرة ابداعاتك بعرفك انك ماشاء الله تبارك الرحمن شطورة

بس عاوزين بالصور الجميلة

نورتى يا غالية

دمتى بخير .،،،






رد مع اقتباس
قديم 14-02-2008   رقم المشاركة : 8 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدفة
طريقة حلوة نونا
ونستعملها دائما في إعداد الخبز
مشكورة عالنقل

بارك الله فيكى صدفتى ...

نورتى يا غالية و بيسعدنى كتير وجودك

دمتى بخير .،،،






رد مع اقتباس
قديم 14-02-2008   رقم المشاركة : 9 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @sara@
طريقه كثيييير حلوة نونتي

ان شااء الله راح اجربهاا

تسلمي غاليتي ،، ربي يعطيك الصحة والعافيه .

تسلميلى يا سارة يا رب..

نورتى يا سكرة و منتظرة اشوف انتاجك

و سعيدة جدا انها اعجبتكم

دمتى بخير حبيبتى .،،






رد مع اقتباس
قديم 19-02-2008   رقم المشاركة : 10 (permalink)
ريموندا

 

......
 
الصورة الرمزية ريموندا





ريموندا غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

الله يعطيكي الف عافيه حبيبتي

موضوع حلو اوي وطريقه سهله وجميله

تسلم الايادي ياعسل







رد مع اقتباس
قديم 22-02-2008   رقم المشاركة : 11 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور! وسهل جداا ..

تسلميلى هدهود بس بجد امنيتى انك تجربيه

انا عملته و طلع بيجنن

تعرفى احلى من الخبز اللى بنشتريه جاهز

الخبز الشامى بيطلع زيه تمام بس الطعم ولا الريحة حاجة تعقد

اتمنى اكون حمستك

و نسمع عما قريب عن معجزة ريمو مع الطبخ و عمل الخبز >> بتحلم الاخت خخخخخخخ

نورتى يا سكر و هفضل وراكى لحد ما تجربى و بعد كده

اسألينى انا..

ده الطبخ ادمان و خصوصا لما تتقنيه >> مازالت الاحلام مستمرة هههههههه







رد مع اقتباس
 


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة