منتديات الواحة

Your Ad Here

[ استرجاع كلمة المرور ] [ طلب كود تفعيل العضوية ] [ تفعيل العضوية ]
         :: تحميل الياهو مسنجر 9 الجديد ..حـصريأ للواحه (آخر رد :mr garo)       :: قوانين قسم [[ الرياضة ]] يجب على الجميع الإطلاع قبل المشاركه ...ارجو التثبيت (آخر رد :mr garo)       :: هنا...اكتب عادة أو تقليد ضار فى المجتمع (آخر رد :mr garo)       :: في الثالثة والعشرين.. وتخشى العنوسة! (آخر رد :mr garo)       :: نيران صديقة (آخر رد :الأستاذ)       :: قراءة في كتاب "تعلم أن تسترخي" (آخر رد :الأستاذ)       :: المعرض التشكيلي الجماعي بعنوان ( star 1) بالمنتزه 2 بجدة (آخر رد :الأستاذ)       :: لافتات على الطريق إلى مكة (آخر رد :الأستاذ)       :: عزاء واجب ...... الى رحمة الله (آخر رد :mlak2006)       :: فضل أيام عشر ذي الحجة . (آخر رد :الأستاذ)      


SEO by vBSEO 3.2.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217
     

العودة   منتدى الـواحــة > °ˆ~*¤®§(*§ واحـات الاسرة و المجتمع §*)§®¤*~ˆ° > (¯`·._.·( واحــــة الطبـخ و المأكولات )·._.·°¯)
التسجيل البومات صور الأعضاءالمدونات ألبومي الخاص قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

 
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 1 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

Lightbulb افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم




اول شي حبيت اوضح لكم ان هذا الموضوع

عباره عن افكار مفيده للمطبخ



حتى لا تدمع عيناك


ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة

حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .

طريقة سلق البيض المشروخ

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .

أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .


زيادة التوابل في الطعام


في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي

فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .

طريقة تزيين الطبق بالفجل

يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل

ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .


إذا بدأ الطعام بالأحتراق


فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر

ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .

طريقة التقليل من ملوحة الطعام

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله

أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر

وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .

اللى عنده افكار ما يبخل بيها علينا و الموضوع للكل

و ان شاء الله اكون افادتكم ولو بشىء بسيط ..، ،










آخر تعديل nonna يوم 15-01-2008 في 01:14 AM.
رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 2 (permalink)
 
الصورة الرمزية صدفة





صدفة غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

مشكورة نونا على الأفكار الجميلة
جاري تطبيقها






التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 3 (permalink)




عاشق القدس غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

اشكرك يا اختي الكريمه nonna على الموضوع الرائع وجميل على مجهودك الكبير والى الامام في مواضيع اخرى


مع تحيات عاشق القدس






التوقيع :
رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 4 (permalink)
 
الصورة الرمزية دنيا الحب




دنيا الحب غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

تسلمي لنا نونتي


برضوا للتخلص من اي رائحه في الثلجة ضعي فيها طبق وضعي به فحم وتنسحب الرائحه







رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 5 (permalink)
 
الصورة الرمزية غدورة





غدورة غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

بصراحة يا نونّا الموضوع هاااااااااااااااااااااااااااااااااااايل و مفيد اوييييييييييييييييييييييييييي..................... .....جزاك الله خيرا







التوقيع :
آخر تعديل غدورة يوم 15-01-2008 في 06:57 PM.
رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 6 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدفة
مشكورة نونا على الأفكار الجميلة
جاري تطبيقها

هلا بصدفتى الغالية و بريئة الواحة

نورتى الموضوع يا غالية

و سعيدة ان الموضوع افادك

دمتى بخير .،،







رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 7 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق القدس
اشكرك يا اختي الكريمه nonna على الموضوع الرائع وجميل على مجهودك الكبير والى الامام في مواضيع اخرى


مع تحيات عاشق القدس

كل الشكر لك انت اخى عاشق القدس

نورت الموضوع و اسعدنى مرورك كتير

دمت بخير .،،







رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 8 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنيا الحب
تسلمي لنا نونتي


برضوا للتخلص من اي رائحه في الثلجة ضعي فيها طبق وضعي به فحم وتنسحب الرائحه

تسلمى يا غالية كتير و اضافتك زادت الموضوع قيمة دندونتى

و اتمنى ان لا تكون اخر اضافة

و يكون الموضوع شامل حتى يستفيد الكل من اى نصيحة

دمتى بخير قمورتنا

اسعدنى كتير وجودك .،،







آخر تعديل nonna يوم 15-01-2008 في 10:58 PM.
رد مع اقتباس
قديم 15-01-2008   رقم المشاركة : 9 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غدورة
بصراحة يا نونّا الموضوع هاااااااااااااااااااااااااااااااااااايل و مفيد اوييييييييييييييييييييييييييي..................... .....جزاك الله خيرا


اهلا بالغالية بنوتى الحلوة ..

غدورتى نورتى الموضوع يا قمراية و سعدت جدا لوجودك

يلا بقه طبقى و ساعدى ماما انا بعرفك شطورة و بتعرفى تعملى كل حاجة

تسلميلى يا عسولة ..،،







رد مع اقتباس
قديم 16-01-2008   رقم المشاركة : 10 (permalink)
 
الصورة الرمزية صدفة





صدفة غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

اسمحي لي بالعودة من جديد أختي نونا
لأضافة بعض المعلومات

لأزالة الروائح الكريهة عن لوح الفرم ( المفرمة )
أفركيها بقطعة من الحامض لبعض الوقت ثم إغسليها بالماء والصابون

الخضار الذابلة
يمكنك أن تعيدي للخضار الذابلة القليل من الحيوية بنزع أطرافها وشطفها
بالماء البارد ومن ثم لفها بفوطة مبلولة وتركها في الثلاجة مدة ساعة لتستعيد نضارتها

رطوبة الملح والسكر في الشتاء
يمكنك وضع بعض حبات الأرز في وعاء السكر أو الملح فتمنع الرطوبة

اللحوم القاسية
يمكنك أن تجعلي اللحوم طرية بأن تنقعيها مدة ساعة في الخل والزيت

أرجو أن تكون أضافة مفيدة
شكرا نونا






رد مع اقتباس
قديم 16-01-2008   رقم المشاركة : 11 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna





nonna غير متصل

آخر مواضيعي

رد: افكار مطبخية من نونة هدية ..لكل واحدة مبتدئة بالطبخ اتمنى يعجبكم

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدفة
اسمحي لي بالعودة من جديد أختي نونا
لأضافة بعض المعلومات

لأزالة الروائح الكريهة عن لوح الفرم ( المفرمة )
أفركيها بقطعة من الحامض لبعض الوقت ثم إغسليها بالماء والصابون

الخضار الذابلة
يمكنك أن تعيدي للخضار الذابلة القليل من الحيوية بنزع أطرافها وشطفها
بالماء البارد ومن ثم لفها بفوطة مبلولة وتركها في الثلاجة مدة ساعة لتستعيد نضارتها

رطوبة الملح والسكر في الشتاء

يمكنك وضع بعض حبات الأرز في وعاء السكر أو الملح فتمنع الرطوبة

اللحوم القاسية

يمكنك أن تجعلي اللحوم طرية بأن تنقعيها مدة ساعة في الخل والزيت

أرجو أن تكون أضافة مفيدة
شكرا نونا

افكار جميلة و متميزة و ان شاء الله الكل يستفيد منها

بارك الله فيكى غاليتى و متعكى الله بالعافية .،،









رد مع اقتباس
قديم 16-01-2008   رقم المشاركة : 12 (permalink)
nonna

 

 
الصورة الرمزية nonna