للحصول على ترتيب مائده المطاعم الجميله , ولكي تبهري ضيوفك بالترتيب الصحيح والدقيق, عليكي باتباع الخطوات البسيطه التاليه:-
1-غطي المائده بالغطاء المطلوب على ان لايتدلى اكثر من 30 سم من جوانب الطاوله.
2-عند وضع السكاكين والشوكات والملاعق يجب ان لاتبتعد حافه مقابضها اكثر من سنتمترين عن حافه الطاوله.
3-ضعي السكين يمين الطبق , بحيث تكون حافتها الحاده باتجاه الطبق.
4-توضع الملاعق الى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على عدد الاشخاص والاصناف المقدمه من الاطباق.
5-توضع الشوكه الى يسار الطبق وتكون اسنانها متجهه الى اعلى.
6-ضعى طبق الخبز والزبده(في حال استعماله)الى يسار الطبق عند رأس الشوكه, وتوضع سكين الزبده عاى يمين طبقها وتكون حافتهاالحاده متجهج الى وسط الطبق.
7-ضعى كوب الماء الى اليمين,فوق حافه السكين.
07-08-2007
